油酸鈉
外文名 sodium oleate
別 名 (Z)-9-十八烯酸鈉鹽,9-十八烯酸鈉，油酸皂、油酸鈉皂
化學(xué)式 C17H33CO2Na
CAS登錄號(hào) 143-19-1
熔 點(diǎn) 235 ℃
水溶性 溶于水
外 觀 白色至略帶黃色粉末或淡褐黃色粗粉末
用途：
1、從橄欖油等制成的肥皂的主要成分，也是牛脂皂的主要成分。
2、用作食品被膜劑，如水果、蔬菜表面被膜，可與氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。
3、選礦，織物防水。
4、可以作為鋁及其合金，鐵，銅等金屬的緩蝕劑應(yīng)用于中性或酸性溶液中。
5、用作陰離子型表面活性劑和織物防水劑。
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