3-甲硫基丙醛

CAS號(hào)  3268-49-3

分子式 C4H8SO

分子量 104.10

外觀：無色或淡黃色液體

相對(duì)密度（25/25℃）：1.032-1.042

折光指數(shù)（20℃）：1.482-1.485

沸點(diǎn)：165℃

閃點(diǎn)： 142℉(61℃)

GLC含量（%）： ≥97

溶解度：不溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油類

用途：用作食用香精

適用范圍: 用于烘烤食品、調(diào)味品、軟飲料、糖果

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