肉桂腈

    　　名稱：肉桂腈 

    英文名：Cinnamonitrile 

    　　別名：桂腈，β－苯基丙烯腈 

    　　化學(xué)名：β－苯基丙烯腈 

    　　CAS 編號(hào)：1885-38-7 

    　　分子式: C9H7N 

    　　分子量: 129.16 

    　　熔點(diǎn)：18-20 °C(lit.) 

    　　沸點(diǎn)：254-255 °C(lit.) 

    　　密度：1.028 g/mL at 25 °C(lit.) 

    　　折射率：1.601(lit.) 

    　　閃點(diǎn)：>230 °F     含量：97%

    　　性狀：無色至微黃色液體。香氣很像天然肉桂，具有強(qiáng)烈的辛香花香。 

    　　生產(chǎn)方法：桂醛與鹽酸羥胺在吡啶存在下經(jīng)加成-消除反應(yīng)生成醛肟，再與甲苯共沸脫水即得肉桂腈。 用途：肉桂腈是一種優(yōu)良的人工合成香料，香氣很像天然肉桂，具有很強(qiáng)烈的香氣。在堿性條件下性能較穩(wěn)定。對(duì)人體無毒副作用，接觸皮膚無刺激、無過敏反應(yīng)。肉桂腈是肉桂油和肉桂醛的理想替代品。廣泛應(yīng)用與香料，用于化妝品、肥皂、洗衣粉等日用品和皂用香料中。對(duì)霉菌抑制效果好，抑菌譜廣，并具有驅(qū)蟲作用。同時(shí)它也運(yùn)用于醫(yī)藥、精細(xì)化工產(chǎn)品中。是很好的合成產(chǎn)品。