丁酸二甲硫醚酯

中文同義詞:丁酸二甲硫醚酯;丁酸亞甲基甲硫酯(奶油酯);丁酸甲硫基甲酯;丁酸甲硫基甲醇酯

英文名稱:Methylthiomethylbutyrate

英文同義詞:FEMA3879;Butanoicacid(methylthio)methylester;METHYLTHIOMETHYLBUTYRATE;DIMETHYLSULFIDEBUTYRATE;Butyricacid(methylthio)methylester;methylsulfanylmethylbutanoate

CAS號:74758-93-3

分子式:C6H12O2S

分子量:148.22

EINECS號:277-989-2

含量:99%

性質:是一種無色至淡黃色液體

包裝1kg氟化瓶 25kg塑料桶

作用:奶油酯是一種新型的全天然的綠色環(huán)保型食品添加劑，它是采用純奶油經先進的科學技術加工制備而 成,香氣純正、香味濃郁、細膩、口感好，香氣持久且耐高溫，并富含一定量的飽和脂肪酸及維生素A, 其性能大大優(yōu)于其它配制的奶油香精。主要用于椰子、焦糖、牛奶、白脫司考其糖、奶油、脂肪等的配制。