別 名：曲酸
INCI命名：Kojic Acid
CAS NO. ：501-30-4
EINECS NO.：207-922-4
化學名稱：5-羥.基-2羥甲基-1、4吡.喃酮
分 子 式：C6H6O4
分 子 量：142.11
性 狀：曲酸為白色或類白色結晶，溶于水，不溶于油脂。
性 能：
曲酸為一高效美白劑，有效抑制酪氨酸酶的活性，阻斷或延緩黑色素的形成。在體外的非細胞試驗中，能夠有效抑制酪氨酸酶的活性，方式為非競爭性抑制。它會和銅離子結合，從而使銅離子失去對酪氨酸酶的激活作用。曲酸是在人們的生產活動中發(fā)現的，眾所周知，醬油、豆瓣醬、酒的釀造工人的手上皮膚總是特別白皙，受此啟發(fā)人們從青霉、曲霉等絲狀真菌中提取出了這種成分?，F代科學技術分析及幾千年人類食用發(fā)酵產品證實，曲酸是一種安全的物質。
參考用量：0.5～2%
應 用：
曲酸適用于美白護膚、祛斑等高級化妝品中。被廣泛用作食品抗氧劑、抗菌劑及防變色劑。把曲酸添加于食品中能夠有效防止油脂酸敗，抑制亞硝酸鈉轉化為致癌的亞硝胺。曲酸有很好的食品保鮮防腐作用。與目前廣泛使用的食品防腐劑相比較，曲酸具有易溶于水，強而廣泛的抗菌力，可與食品共同加熱滅菌，對人體無刺激，可抑制致癌物質亞硝酸鹽生成等優(yōu)點，而且pH值對其抗菌力無明顯的影響。此外，曲酸安全無毒，是理想的多酚氧化酶抑制劑，對水果、蔬菜及魚蝦等有著顯著的護色效果，也是鮮花、蔬菜、水果的理想保鮮物質。此外可與抗壞血酸及檸檬酸復配使用。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每桶凈重25KG,毛重約28KG,直徑36-40CM,高50CM左右,每桶裝量亦可根據客戶要求更改為10KG, 15KG, 30KG裝量.桶內包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
【訂量數量】1-5KGS,根據要求貼標簽,如無要求,一般為中性標簽,只標明產品名稱和規(guī)格.
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【質量條款】可免費先發(fā)小樣,供檢測,檢測通過即發(fā)貨。
【產品包裝】1KG/滅菌鋁箔袋；25KG/紙板桶；1KG/氟化瓶
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