曲酸,是一種有機(jī)物化合物,分子式為C6H6O4,分子量為142.11。無(wú)色棱柱狀晶體。用作抗氧化劑和劑。
2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國(guó)際研究機(jī)構(gòu)公布的致物清單初步整理參考,曲酸在3類致物清單中。 [1]
中文名
曲酸
外文名
kojic acid
別 名
曲菌酸、麴酸
分子量
142.11
CAS登錄號(hào)
501-30-4
沸 點(diǎn)
401.7 ℃
密 度
1.5 g/cm3
外 觀
無(wú)色棱柱狀晶體
閃 點(diǎn)
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