黑胡蘿卜色素是從傘形科黑胡蘿卜肉質(zhì)根中提取的花色苷類(lèi)色素。蘿卜富含很多有益于人體健康的成分，是一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的農(nóng)作物資源。

產(chǎn)品名稱(chēng)：黑胡蘿卜提取物
產(chǎn)品性狀：暗紫紅色粉末。
理化性質(zhì)：易溶于水、甲醇、乙醇等，不溶于油脂等非極性溶劑，在酸性條件下，耐光、耐熱性均較穩(wěn)定。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：黑胡蘿卜色素是從傘形科黑胡蘿卜肉質(zhì)根中提取的花色苷類(lèi)色素。
黑色的和紫色的胡蘿卜在一些東方國(guó)家，如土耳其、埃及、印度和一些遠(yuǎn)東國(guó)家仍然作為傳統(tǒng)的種植項(xiàng)目進(jìn)行種植和消費(fèi)。根據(jù)準(zhǔn)確的植物學(xué)定義，蘿卜的變種栽培被細(xì)分為花青素組和胡蘿卜素組。

產(chǎn)品理化指標(biāo)
外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
溶解度：≥98%
粒度：80-120目
水分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門(mén)氏菌：無(wú)
大腸桿菌：無(wú)

包裝方式：大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋
存儲(chǔ)條件：本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。