【產(chǎn)品名稱】黑莓提取物
【拉丁學(xué)名】Blackberry Extract
【產(chǎn)品別名】也稱露莓。
【植物來源】為黑莓的果實。
【產(chǎn)品規(guī)格】花青素5%  25%  /  10：1
【產(chǎn)品性狀】紫色粉末 
【產(chǎn)品包裝】內(nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保  質(zhì) 期】兩年

黑莓（Blackberry），也稱露莓，原產(chǎn)地北美洲，屬薔薇科懸鉤子多年生藤本植物，從兩千多年前的古希臘開始，當(dāng)?shù)厝艘研纬刹墒骋吧写毯谳牧?xí)俗，是近年風(fēng)靡全球的第三代水果的代表品種，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定第三代新型特種果，也被歐美 贊譽為“生命之果”、“黑鉆石”。1986年，江蘇省植物研究所歷經(jīng)數(shù)年栽培研究終于在南京溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)引種種植成功。黑莓極不容易保存，采摘后4小時內(nèi)必須清洗殺菌急凍保存，否則營養(yǎng)成分大量流失且發(fā)酵變質(zhì)，目前中國出產(chǎn)黑莓主要加工成凍果出口到歐美，澳洲等地，因此黑莓成為一種難以在市場上買到鮮果的水果！

黑莓樹是一種廣泛分布且知名的灌木；屬于樹莓類的植物，通常二年生，莖直立引、半直立或攀緣，有刺，也有的栽培種無刺?？梢蚤L到3米高，并生產(chǎn)軟質(zhì)的果實——常用作甜點、果醬、無子果凍，有時也用來制水果酒。葉為三出或掌狀復(fù)葉，有三至五片小葉，小葉寬，橢圓形，有柄，葉緣粗齒裂，多數(shù)葉宿存越冬?；ò咨蚍奂t色，果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生于多汁的花托上。

黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和類黃酮等 抗氧化活性物質(zhì)，二十種氨基酸和微量元素，目前發(fā)現(xiàn)含營養(yǎng)成分超過四十種以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及鈣鐵鋅硒維生素等是我們所熟知的藍莓的幾倍甚至幾百倍，因此被歐美 贊譽為“生命之果”、“黑鉆石”。

【產(chǎn)品名稱】黑莓提取物
【拉丁學(xué)名】Blackberry Extract
【產(chǎn)品別名】也稱露莓。
【植物來源】為黑莓的果實。
【產(chǎn)品規(guī)格】花青素5%  25%  /  10：1
【產(chǎn)品性狀】紫色粉末 
【產(chǎn)品包裝】內(nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保  質(zhì) 期】兩年