中文名稱:沒(méi)食子酸十二酯 中文同義詞:異抗壞血酸納;沒(méi)食子酸十二酯;十二醇棓酸酯;沒(méi)食子酸正十二酯;正十二烷基沒(méi)食子酸酯;棓酸十二烷酯;正十二烷基沒(méi)食子酸酯,98%;3,4,5-三羥基苯甲酸十二烷基酯 英文名稱:Dodecylgallate 英文同義詞:Dodecylgallate1166-52-5Laurylgallate;Dodecyl3,4,5-trihydroxybenzoate1166-52-5Dodecylgallate;nipagallinla;ProgallinLA;progallinla;n-dodecyl3,4,5-trihydroxybenzoate;LaurylGallate(DodecylGallate);DODECYLGALLATE(DODECYL3,4,5-TRIHYDROXYBENZOATE) CAS號(hào):1166-52-5 分子式:C19H30O5分子量:338.44EINECS號(hào):214-620-6相關(guān)類(lèi)別:生化試劑-其他化學(xué)試劑;對(duì)照品;化學(xué)試劑;常規(guī)有機(jī)化工類(lèi);抗氧化劑;食品添加劑;其他生化試劑;醫(yī)藥原料;抗氧保鮮劑;植物提取物;生化試劑;中間體;AromaticEstersMol文件:1166-52-5.mol 熔點(diǎn) 94-97 °C(lit.)沸點(diǎn) 394.57°C (rough estimate)密度 1.0677 (rough estimate)折射率 1.6120 (estimate) 用途 抗氧化劑。 用途 用作食品添加劑
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