十八酸乙酯;硬脂酯乙酯;
Ethyl stearate;Ethyl octadecanoate,Stearic acid ethyl ester;ethyl octadecanoate;Octadecanoic acid, ethyl ester;
用途
1. 用作潤滑劑、抗水劑、乳化劑等。 2. 常用于糖果、冰凍乳制品、飲料。
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