【產(chǎn)品名稱】花椒提取物 
【產(chǎn)品別稱】秦椒、蜀椒、川椒。
【植物來源】蕓香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的成熟果皮。
【產(chǎn)品規(guī)格】10：1 
【產(chǎn)品性狀】棕色粉末
【檢測方法】TLC
【產(chǎn)品包裝】內(nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保 質(zhì) 期】兩年

【中藥名】花椒 huajiao

【別名】秦椒、蜀椒、川椒。

【英文名】ZanthoxμLi Pericarpium。

【藥用部位】蕓香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim.的成熟果皮。

【植物形態(tài)】灌木或小喬木。高3~7米，莖干疏生增大的皮刺，枝上有細小的皮孔及略斜向上的皮刺。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生；小葉3～11；葉片卵狀長圓形，背面中脈基部兩側(cè)有簇生銹褐色長柔毛。聚傘狀圓錐花序頂生；花單性，雌雄異株；花被片4～8，三角狀披針形；雄花具雄蕊與花被數(shù)同，花藥矩圓形，藥隔頂端具腺體，有退化心皮2；雌花心皮3～4，分離，瞢莢果紅色至紫紅色，表面生有疣狀凸起的腺點沿背腹縫線開裂。種子圓球形，黑色，有光澤。花期3～5月，果期7~10月。

【產(chǎn)地分布】多生于山坡、林緣、灌木叢中，或栽培于庭園。分布幾遍全國。

【采收加工】秋季采收成熟果實，曬干除去雜質(zhì)。

【藥材性狀】瞢獒果多單生，直徑4～5毫米。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數(shù)疣狀突起的油點，直徑0.5～1毫米，對光觀察半透明；內(nèi)表面淡黃色。香氣濃，味麻辣而持久。

【性味歸經(jīng)】性溫，味辛。歸脾經(jīng)、胃經(jīng)。