化學名稱：9-(o-羧基苯基)-6-羥基-2, 4,5, 7-四碘-3H-呫噸-3-酮二鈉鹽一水合物 分子結構式 分子結構式 赤蘚紅為紅褐色顆粒或粉末狀物質、無臭，易溶于水，水溶液為紅色，對氧、熱、氧化還原劑的耐受性好，染著力強，但耐酸及耐光性差，吸濕性差，在pH<4.5的條件下，形成不溶性的黃棕色沉淀，堿性時產生紅色沉淀。在消化道中不易吸收，即使吸收也不參與代謝，故被認為是安全性較高的合成色素。主要用于飲料、配制酒和糖果、焙烤食品等 [1]
惠州芳帝食品添加劑有限公司注冊成立于2000年，擁有長時間生產合成色素的經(jīng)驗及技術實力。公司在2018年轉型之機會，引進了全球三大色素制造廠之一的維迪特食品配料有限公司（Vidhi Specialty Food Ingredients Ltd.,(VSFIL)）全系列威帝（VIDHI)食用色素、食用色淀產品。
維迪特食品配料有限公司擁有跨越全球的商業(yè)業(yè)務，產品暢銷超過一百個國家覆蓋七大洲。維迪特是一家同時在兩個股票市場上市的公司，國家證券交易所和孟買證券交易所。
作為一家上市企業(yè)，致力于生產好的色素，擁有國際良好的生產設備、制度、和程序符合歐盟（EU）、食品藥物管理局（FDA）、世界衛(wèi)生組織（WHO）的規(guī)范，并獲得符合猶太人戒律（KOSHER）和伊斯蘭教律例（HALAL）的合法食品認證。
威帝色素廣泛應用于食品、飲料、酒類、化妝品、醫(yī)藥、日化、煙草、玩具、農藥、化肥、飼料等多個行業(yè)及領域。產品結構分為水溶性單色色素系列、復合調配色素系列；產品形態(tài)分為超細粉末色素系列、液體色素系列、顆粒色素系列、速溶色素系列。
維迪特齊全的產品：檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、赤蘚紅、偶氮玉紅、亮藍、靛藍、喹啉黃、亮黑、果綠、葡萄紫、巧克力棕等；美國FDA認證的FD&C、D&C系列色素產品。
惠州芳帝食品添加劑有限公司是維迪特食品配料有限公司在國內的主要代理商之一，提供專業(yè)的色素使用知識及指導意見以適合您的產品及生產環(huán)境的需要，公司擁有現(xiàn)代化的調色中心及應用實驗室，配備了先進的應用及測試設備和配色系統(tǒng)，滿足您的特定顏色需求。
關鍵字： 赤蘚紅；ERYTHROSINE；CI 45430
惠州芳帝食品添加劑有限公司正式組建于1999年，是一間專業(yè)生產、柔性定制、研發(fā)、貿易食用色素的企業(yè)。經(jīng)過20年風雨歷程，我司在2018年正式開展傳統(tǒng)制造業(yè)轉型升級活動，把企業(yè)的重點從生產制造轉移到產品研發(fā)和應用上”?；葜莘嫉壑铝τ跒榭蛻籼峁┊a品著色的解決方案。從原來只有合成色素產品線，縱向向天然色素，果蔬粉產品發(fā)展；橫向從自己生產走向協(xié)同生產，全球采購。經(jīng)過1年多的努力，慢慢形成了 一個比較完善的色素產業(yè)鏈配套體系。