肉制品護色劑簡介:
肉制品護色劑 醬肉護色保鮮劑 熟肉制品護色劑
肉制品護色劑適用范圍用于各種魚丸、魚糜、魚皮等魚制品、牛肉丸、豬肉丸、西式火腿、腌菜類、餡類、冷盤、鹵水制品、烘烤燒臘制品、鹵肉醬肉各種腸類制品及香腸用天然腸衣、鵝腸、雞腸等增加爽脆及彈性。
肉制品護色劑用法用量
肉制品護色劑可按0.1-0.4于潰前期加入或腌制時直接加入配料中,腌菜類可水浸泡1-3小時后用。訂購須知包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。
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