山梨酸鉀簡介:
名稱:山梨酸鉀 防腐劑
規(guī)格:1kg/袋和20KG/箱
性狀:無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。
化學(xué)式:CH3CH=CHCH=CHCOOK
分子量150.22。
CAS號:24634-61-5
有吸濕性。易溶于水、乙醇。
山梨酸鉀在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,氧化而著色。山梨酸鉀對熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270。形狀為白色或淺黃色顆粒或粉末,略有輕微臭味。在空氣中易被氧化而顏色變暗。有吸濕性,易溶于水,59g/100mL(水),1水溶液pH78。防腐能力強(qiáng),對光、熱相對穩(wěn)定。
目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。山梨酸鉀屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時,效果已明顯下降,且有不良味道。靈活的使用方式在使用時可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。
使用范圍:目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。
使用方法:在使用時可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。
包裝:袋裝 紙箱
重量:1KG/袋 20KG/箱
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