槲皮素生產(chǎn)廠家槲皮素廠家槲皮素工廠
【產(chǎn)品名稱(chēng)】槲皮素
【CAS 號(hào)】 6151-25-3
【英文名稱(chēng)】Quercetin 【產(chǎn)品來(lái)源】豆科植物槐(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾。槲皮素屬黃酮類(lèi)化合 物,存在于許多植物的花、葉、果實(shí)中,多以甙的形式存在,如蘆?。ㄊ|香甙),槲皮 甙,金絲桃甙等,經(jīng)酸水解可得到槲皮。
【分子式及分子量】C15H10O7 302.23 【物理性質(zhì)】二水合物為黃色針狀結(jié)晶(稀乙醇),在95-970C成為無(wú)水物,在3140C(分 解)。1g溶于290ml沸乙醇,溶于冰醋酸,堿性水溶液顯黃色,幾乎不容于水,乙醇溶液 味道很苦 【產(chǎn)品外觀】黃色粉末 【產(chǎn)品規(guī)格】98% HPLC
【網(wǎng)篩孔徑】:一般提取物粉末80-100目
槲皮素,又名櫟精,槲皮黃素,溶于冰醋酸,堿性水溶液呈黃色,幾乎不溶于水,乙醇溶液味很苦??勺鳛樗幤?,具有較好的祛痰、止咳作用,并有一定的平喘作用。此外還有降低血壓、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、減少毛細(xì)血管脆性、降血脂、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加冠脈血流量等作用。用于治療慢性支氣管炎。對(duì)冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用。
物理性狀
二水合物為黃色針狀結(jié)晶(稀乙醇),在95-97°C成為無(wú)水物,熔點(diǎn)314°C(分解)。能溶于冷乙醇(1:290),易溶于熱乙醇(1:23),可溶于甲醇、乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等,不溶于水、苯、乙醚、氯仿、石油醚等,堿性水溶液呈黃色,幾乎不溶于水,乙醇溶液味很苦。
應(yīng)用
除用于食品抗氧化外,還可用作食用黃色素 。
常用于各類(lèi)食品、飲品、保健品、保健食品、飼料、醫(yī)藥原料等。
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