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竹葉抗氧化劑,Bamboo Leaf Antioxidants
  • 竹葉抗氧化劑,Bamboo Leaf Antioxidants

竹葉抗氧化劑

價(jià)格 260
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2025-03-31
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:竹葉抗氧化劑英文名稱:Bamboo Leaf Antioxidants
保存條件: 陰涼干燥處純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類別: 抗氧化劑
2025-03-31 竹葉抗氧化劑 Bamboo Leaf Antioxidants 1kg/260RMB 260 陰涼干燥處 99 抗氧化劑

竹葉抗氧化劑生產(chǎn)廠家竹葉抗氧化劑廠家竹葉抗氧化劑工廠

竹葉抗氧化物可應(yīng)用于:肉制品、含油脂食品、膨化食品、焙烤食品、果蔬汁飲料、茶飲料、油炸食品及其他食品體系。

AOB能有效抑制熱加工食品中丙烯酰胺的形成,同時(shí)不改變影響原有的加工方法,可以方便有效地防御這些谷物食品、油炸食品

具體見以下在各種食品中的使用方法

竹葉抗氧化劑AOB是一種從竹葉中得到的黃色或棕黃色的粉末,還是一種天然的黃色素,兼具抗菌、抑菌、除臭、增香的作用。與同類產(chǎn)品相比,其突出優(yōu)勢

AOB在釀造酒中的應(yīng)用

  AOB在釀造酒(葡萄酒、黃酒和啤酒)中添加時(shí),起抗氧化和營養(yǎng)強(qiáng)化的雙重作用,添加量一般可控制在60500mg/L之間,在酒基過濾、灌裝前加入。以紹興塔牌加飯酒為例,當(dāng)AOB添加量為150mg/L時(shí),用化學(xué)發(fā)光法測得黃酒清楚O-2和·OH的能力分別比原酒提高40.0和28.5 。 在啤酒中添加相同劑量AOB后,色度略有增加,濁度不變,且熱穩(wěn)定性試驗(yàn)后的濁度明顯低于對照,雙乙酰回升收到顯著抑制,抗氧化性能和儲存穩(wěn)定性明顯提高。AOB與釀造酒的酒體3間具有良好的相容性,控制在一定的添加劑量范圍內(nèi),不僅保持了酒體原有的品質(zhì),且賦予產(chǎn)品一種淡雅的竹香河醇厚的口感,可作為一種天然多功能的生物抗氧化劑應(yīng)用于釀造酒的營養(yǎng)強(qiáng)化和品質(zhì)保鮮。

11. AOB在食用油中的應(yīng)用

將10g AOB 溶于40g Span40中(必要時(shí)加熱),再加入50g Span80,混勻,制備成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.10的脂溶性AOB溶液,使用時(shí)根據(jù)油中AOB的實(shí)際需要量進(jìn)行折算添加,通常在純油脂體系(棕櫚油、大豆油、葵花籽油、魚油等)中AOB的添加量為0.010.05 。

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公司簡介

公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。
成立日期 2018-12-18 (7年) 注冊資本 1000萬
員工人數(shù) 10-50人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬-300萬
主營行業(yè) 香精與香料,香精與香料,食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,醫(yī)藥中間體,醫(yī)藥中間體,合成材料中間體,合成材料中間體,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物 經(jīng)營模式 工廠,工廠
  • 山東萍聚生物科技有限公司
VIP 6年
  • 公司成立:7年
  • 注冊資本:1000萬
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:傳明酸 谷胱甘肽 熊果苷 維生素C 瓜爾膠 黃原膠 各類氨基酸 各類維生素
  • 公司地址:山東省濟(jì)寧市任城區(qū)仙營街道興唐金茂大廈十三層
詢盤

竹葉抗氧化劑相關(guān)廠家報(bào)價(jià)

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¥280
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