中文名稱:混合脂肪酸甘油酯(硬脂) 英文名稱:Hard Fat 英文別名:Adeps solidus (PhEur) 化學:硬脂甘油三酸酯
物理性質(zhì) 1、脂肪酸甘油酯的分子量一般在100-1000之間,復合脂的分子量可達數(shù)千,相對密度小于1。 2、酯基受烷基包圍,分子間不會形成締合,其沸點較相應(yīng)的酸降低25℃左右。脂肪酸的沸點隨碳原子數(shù)的增加而增加,隨烷鏈中雙鏈的增加而降低。 3、脂肪酯的粘度、流動點隨相對分子質(zhì)量的增加而升高,也隨溫度的變化而變化,但幅度較小。 4、酯與烴內(nèi)相比,與氧、二氧化碳等氣體有較強的親和性,因此酯膜容易通過氧和二氧化碳。
可作為潤滑劑,基質(zhì),包衣涂料,潤濕劑。
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