賴氨酸生產(chǎn)廠家賴氨酸廠家賴氨酸工廠

賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制。
化學(xué)名稱：L-賴氨酸;左旋-2 ,6 －二己酸單鹽
中文別名:L-2,6-二己酸;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸
英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine
性能與用途
1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是不能自身合成但又十分需要的八種酸之一，是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“ 必需酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強化食品的營養(yǎng)，起到促進生長發(fā)育、增加食欲、減少疾、增強體質(zhì)的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
2. 用于工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合酸輸液，它比水解蛋白輸液效果好，副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營養(yǎng)補劑，口服后易被腸收。賴氨酸還可改善某些的 性能，提高效。

用  途 ：營養(yǎng)強化劑。用于強化食品中的賴氨酸。日本的強化規(guī)定用量（以L-賴氨酸計）：小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g；面包、餅干等為100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面等。 

限  量 ：

（一）GB14880-2012（單位g/kg）：大米及其制品（大米、米粉、米糕）：1-2；小麥粉及其制品：1-2；雜糧粉及其制品：1-2；面包：1-2。

（二）中國臺灣部署，2099-1-22（L-賴氨酸及其同系物）：可用于各類食品中視實際需要適量使用。 

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