中文名稱: 脂肪酶
英文名稱: Lipase
CAS No.: 9001-62-1
EINECS號: 232-619-9
分 子 式: n.a.
分 子 量: 相對分子質(zhì)量45000~50000EC3.1.1.3
物化性質(zhì)
脂肪酶(9001-62-1)的性狀:
多為近白色至淡棕黃色結(jié)晶性粉末,米曲霉制成的產(chǎn)品為粉末或脂肪狀。
可溶于水,幾乎溶于乙醇、氯仿及乙醚。
最適宜作用溫度為30~40℃,
最適作用pH值7~8.5,對于植物性相對處理物質(zhì)pH值為5。
ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。
用途:
脂肪酶(9001-62-1)的用途:
1.酶制劑。主要用于脂類改性、脂類水解和酪制造,可防治巧克力和乳制品的油脂酸敗。按生產(chǎn)需要適量使用。
2.常用于診斷用酶。定量分析血清中甘油三酯,前列腺素酯,脂肪分析,生化試劑。
3.用于生化研究,血清中前列腺素酯、甘油三酯的分析,脂肪分析。
4.酶制劑,主要用于干酪制造(脫脂和使產(chǎn)品產(chǎn)生特殊香味,最高用量100mg/kg)、脂類改性、脂類水解,以防止某些乳制品和巧克力等中的油脂臆敗。是使牛奶巧克力和奶油蛋糕產(chǎn)生特殊風(fēng)味的優(yōu)良制劑。加入蛋白中以分解其中可能混入的脂肪,從而提高其發(fā)泡能力。
【公司介紹】
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產(chǎn)品資訊
2019年化工行情暴漲暴跌,關(guān)稅、減產(chǎn)、環(huán)保等問題不斷影響市場動蕩?;と四軌虼婊钕聛?,實(shí)在是太難了!印染行業(yè)好不容易等到年末旺季,卻面臨停產(chǎn)停氣,有單不敢接,有錢都不敢賺!
根據(jù)往年的發(fā)展,每到年末,都會出現(xiàn)一波下游囤貨潮。而今年,環(huán)保高壓不停,大廠停工檢修,連物流運(yùn)輸業(yè)也限制和價格猛增。一環(huán)扣一環(huán),一環(huán)漲環(huán)環(huán)漲!引發(fā)2019的最后一波漲價潮!
臨近年末,化工大廠開始進(jìn)入檢修,且檢修時間偏長,多數(shù)檢查持續(xù)一個月時間。大廠檢修,無形中為市場去庫存,并且刺激原材料上漲。
根據(jù)市場面消息,華南地區(qū)鈦白粉企業(yè)將于12月末停產(chǎn)檢修,將持續(xù)40天左右,據(jù)市場人士透露江西添光也已停產(chǎn)。在鈦白粉企業(yè)宣布停產(chǎn)檢修的同時,鈦白粉企業(yè)開始宣布漲價:金紅石型、銳鈦型鈦白粉上漲200元/噸~300元/噸左右,氯化法鈦白粉價格上調(diào)500元/噸。
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