那他霉素生產(chǎn)廠家那他霉素廠家那他霉素工廠
納他霉素的溶解方法:可以溶于甘油,丙二醇,酒精,高度白酒,微溶于水,水加酸調(diào)PH值會(huì)提高溶解性。拍過(guò)貨的有不清楚的可以打電話(huà)或咨詢(xún)旺旺使用方法和使用量及怎么溶解。
型號(hào):食品級(jí)
性狀:無(wú)色、無(wú)味的結(jié)晶粉末 不溶于水,溶于乙醇
用途:食品級(jí)防腐劑
包裝規(guī)格:每瓶100克,每箱50瓶,1瓶起批
【產(chǎn)品名稱(chēng)】納他霉素
【英文名稱(chēng)】Natamycin
【產(chǎn)品分子式】C33H47NO13
【產(chǎn)品分子量】665.75
我國(guó)國(guó)標(biāo)GB2760規(guī)定了那他霉素的適用范圍和用量:乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點(diǎn)表面等,用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。殘留量應(yīng)小于10mg/kg
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
納他霉素,也稱(chēng)游鏈霉素,納他霉素純品,含量在95%以上,GB2760—2011允許使用在干酪;糕點(diǎn);果蔬汁(漿);發(fā)酵酒;醬鹵肉制品類(lèi);熏、燒、烤肉類(lèi);油炸肉類(lèi);西式火腿類(lèi);肉灌腸類(lèi);發(fā)酵肉制品以及蛋黃醬和沙拉醬的防腐保鮮。
【產(chǎn)品安全性】
納他霉素對(duì)人和動(dòng)物無(wú)DU
【納他霉素在GB2760中的使用范圍及使用量】
1、干酪和再制干酪及類(lèi)似品 使用量≤0.3‰,表面使用,殘留量<10mg/kg
2、糕點(diǎn) 使用量≤0.3‰, 表面使用,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
3、醬鹵肉制品類(lèi) 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
4、熏、燒、烤肉類(lèi) 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
5、油炸肉類(lèi) 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
6、西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類(lèi) 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
7、肉灌腸類(lèi) 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
8、發(fā)酵肉制品類(lèi) 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
9、蛋黃醬、沙拉醬 使用量≤0.02‰,殘留量≤ 10mg/kg
10、果蔬汁(漿)使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg
11、發(fā)酵酒 使用量≤0.01g/L nbsp;
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