SOD 生產(chǎn)廠家SOD 廠家SOD 工廠
SOD（超氧化物歧化酶）是一種源于生命體的活性金屬酶，能促使過(guò)氧化物游離基轉(zhuǎn)化成過(guò)氧化氫和氧，消除生物體在新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。對(duì)人體不斷地補(bǔ)充SOD具有抗衰老的特殊效果。SOD是1938年Marn等人首次從牛紅血球中分離得到超氧化物歧化酶開(kāi)始算起，人們對(duì)SOD的研究己有七十多年的歷史。1969年McCord等重新發(fā)現(xiàn)這種蛋白，并且發(fā)現(xiàn)了它們的生物活性，弄清了它催化過(guò)氧陰離子發(fā)生歧化反應(yīng)的性質(zhì)，所以正式將其命名為超氧化物歧化酶
自由基的產(chǎn)生及性質(zhì)
性 狀本品為淡藍(lán)色至藍(lán)綠色疏松無(wú)定形粉末。
SOD是機(jī)體內(nèi)天然存在的超氧自由基清除因子，它通過(guò)上述反應(yīng)可以把有害的超氧自由基轉(zhuǎn)化為過(guò)氧化氫。盡管過(guò)氧化氫仍是對(duì)機(jī)體有害的活性氧，但體內(nèi) 6性極強(qiáng)的過(guò)氧化氫酶(CAT)和過(guò)氧化物酶(POD)會(huì)立即將其分解為完全無(wú)害的水。這樣，三種酶便組成了一個(gè)完整的防氧鏈條。
用于化妝品類(lèi)，可添加在化妝品中，以 SOD為主要成份的產(chǎn)品風(fēng)靡世界，引發(fā)了化妝品歷史上的一場(chǎng)革命。
用作保健食品、飲料、如SOD糖、SOD口服液、SOD干啤等都非常暢銷(xiāo)! 在飲料、糖果、糕點(diǎn)等食品中。
酶制劑的用途極為廣泛, 主要用作醫(yī)藥中間體、食品加工用添加劑及家畜家禽養(yǎng)殖的生長(zhǎng)促進(jìn)劑。此外, 在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環(huán)保、軍工等行業(yè)中也都有應(yīng)用。酶制劑的應(yīng)用種類(lèi)有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、過(guò)氧化氫酶和纖維素酶等, 用量的是淀粉酶和蛋白酶, 約占酶制劑消費(fèi)總量的7 0 8 0 。淀粉酶主要用于面包生產(chǎn)中的面團(tuán)改良、嬰幼兒食品中的谷類(lèi)原料的預(yù)處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過(guò)濾速度, 以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產(chǎn)、肉類(lèi)軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來(lái)， 酶制劑開(kāi)發(fā)應(yīng)用的領(lǐng)域還在不斷拓展之中。用于飼料添加劑，開(kāi)發(fā)蛋白源，利于吸收，提高飼料的利用率，節(jié)約成本，有助于牲畜消化，加速生長(zhǎng)。如在豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚(yú)、蝦等
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