玉米肽粉 生產(chǎn)廠家玉米肽粉 廠家玉米肽粉 工廠

玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。

本品為微黃色粉末

【中文名稱(chēng)】玉米低聚肽

【英文名稱(chēng)】Corn oligopeptides powder

【溶解性】強(qiáng)

【原料】玉米蛋白粉

【簡(jiǎn)介】玉米低聚肽粉--拉丁文名稱(chēng)為Corn oligopeptides powder，其是以玉米蛋白粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過(guò)濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成的。是一種新資源產(chǎn)品。

【產(chǎn)品理化指標(biāo)】：
外觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
氣味：天然玉米肽味
溶解度：≥98%
粒度：100%過(guò)80目
水分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門(mén)氏菌：無(wú)
大腸桿菌：無(wú)

【產(chǎn)品外觀】：淺黃色粉末

【溶 解 性】：澄清透明溶液

【產(chǎn)品來(lái)源】：玉米果實(shí) 

【產(chǎn)品特點(diǎn)】：玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì) nbsp;

1、營(yíng)養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營(yíng)養(yǎng)

2、易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。

3、溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無(wú)渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。

4、穩(wěn)定性：對(duì)熱穩(wěn)定，組份不改變，功能性不喪失。

5、安全性：天然食品蛋白，安全可靠，無(wú)毒副作用

【產(chǎn)品包裝】：內(nèi)用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶（25公斤/桶）。

【保 存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿(mǎn)足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

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