L-抗壞血酸磷酸酯鎂生產(chǎn)廠家L-抗壞血酸磷酸酯鎂廠家L-抗壞血酸磷酸酯鎂工廠

 L-抗壞血酸磷酸酯鎂

英文： Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)

純度： 99%
CAS號(hào)： 113170-55-1
分子式： C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量： 759.22

維生素C磷酸酯鎂,又稱(chēng)L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽。一般為白色、淺白色、微黃色粉末，3%水溶液PH值為7-8.5，對(duì)光、熱穩(wěn)定，溶于水，無(wú)毒、無(wú)刺激性。
維生素C磷酸酯鎂是維生素C衍生物，具有維生素C的所有功能，克服了維生素C怕光、怕熱、易被氧化的缺點(diǎn)。

形狀描述：

白色或微黃色粉末，無(wú)臭，無(wú)味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿或乙醚等有機(jī)溶劑，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。

用途：

維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物，是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)加工而成。維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等，易被氧化的缺點(diǎn)。作為營(yíng)養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類(lèi)強(qiáng)化食品，營(yíng)養(yǎng)品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定，具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長(zhǎng)食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類(lèi)制品的護(hù)色保鮮劑。性能與用途：Vc磷酸酯鎂吸收后通過(guò)磷酸酯酶迅速酶解生成維生素C，因此具有維生素C的所有功效，同時(shí)又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等的缺點(diǎn)。作為營(yíng)養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類(lèi)強(qiáng)化食品，營(yíng)養(yǎng)保健品及飲料中。并可作為各種罐裝，袋裝食品及肉類(lèi)制品的護(hù)色保鮮劑。維生素C磷酸酯鎂作為水溶性的化妝品美白添加劑，能有效地抵抗紫外線侵襲，捕獲氧自由基，促進(jìn)膠原蛋白生成，防止色素沉著，淡化各種皮膚色斑，并能使皮膚滋潤(rùn)、白嫩和光潔。維生素C磷酸酯鎂與維生素E有協(xié)同作用。

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