中文名稱: 三氯蔗糖 英文名稱: Sucralose CAS號: 56038-13-2 分子式: C12H19Cl3O8 分子量: 397.63 EINECS號: 259-952-2
化學(xué)性質(zhì) 白色或近白色結(jié)晶性粉末;無臭,味甜。對光,熱,酸均穩(wěn)定,易溶于水,乙醇,甲醇。
用途 用作食品甜味劑,營養(yǎng)增補(bǔ)劑,必需氨基酸之一 用途 無營養(yǎng)甜味劑。
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