丁香花蕾油 色 狀:淺黃色油狀澄明液體。 香 氣:具有純正的丁香花蕾特征的香氣。 香 味:具有丁香花蕾獨(dú)特的辛香味。 工藝特點(diǎn):以丁香花蕾精油為原料,配以食用植物油,其它天然香料精油,經(jīng)加熱反應(yīng)充分混合、過(guò)濾而成。 產(chǎn)品特性:(1)天然純正,風(fēng)味完整。具有與丁香花蕾完全相同的香氣和風(fēng)味,且濃度更高,方便使用。 (2)香氣穩(wěn)定,留香時(shí)間長(zhǎng)。 (3)色澤正,無(wú)溶殘和化學(xué)添加劑,安全健康; 產(chǎn)品應(yīng)用:作為食用香料主要用做烹飪調(diào)味料、焙烤食品和糕點(diǎn)中。 當(dāng) 量 值:每千克本品的風(fēng)味相當(dāng)于純丁香花蕾原粉4千克 用法用量:根據(jù)食品工藝特點(diǎn)參考當(dāng)量值適量添加。參考用量:調(diào)味料0.03--0.05%,焙烤食品0.02--0.04%
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