【產(chǎn)品名稱】歐芹提取物
【英文名稱】parsley Extract
【產(chǎn)品別名】法香、巴西利、洋香菜、歐芹、洋芫荽
【植物來源】為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。食用嫩葉，作香辛蔬菜。鮮根、莖汁可供藥用。
【產(chǎn)品規(guī)格】10：1
【產(chǎn)品性狀】棕色粉末
【產(chǎn)品包裝】內(nèi)用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保  質(zhì) 期】兩年

【產(chǎn)品名稱】：歐芹提取物

【英文名稱】：Parsley extract

【拉丁名稱】：apium extract

【提取來源】：歐芹，是傘形科歐芹屬植物，原產(chǎn)地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含

有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜肴上的裝飾

，也可作香辛調(diào)料，還可供生食，特別是吃蔥蒜后嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。

【植物別稱】：法香、香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽。

【產(chǎn)品規(guī)格】：歐芹提取物10:1 20:1 30:1

【檢測方法】：TLC

【產(chǎn)品目數(shù)】：過80目篩

【植物特性】：二年生草本，光滑。根紡錘形，有時粗厚。莖圓形，稍有棱槽，高30-100厘米，中

部以上分枝，枝對生或輪生，通常超過 傘形花序。葉深綠色，表面光亮，基生葉和莖下部葉有

長柄，2-3回羽狀分裂，末回裂片倒卵形，基部楔形，3裂或深齒裂；齒圓鈍有白色小尖頭；上部葉

3裂，裂片披針狀線形，全緣或3裂。

【植物分布】：原產(chǎn)于地中海地區(qū)，歐洲栽培歷史悠久，現(xiàn)世界各地均有。

【工藝流程】：歐芹——粉碎——提取液——濃縮膏——粉末——包裝——歐芹提取物。