【產品名稱】鵝莓提取物
【英文名稱】Gooseberry extract
【產品別名】醋栗、刺兒李、燈籠果
【提取來源】果實
【產品規(guī)格】10：1
【產品性狀】棕色粉末
【產品包裝】內用雙層塑料袋1公斤鋁箔，外用紙板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保  質 期】兩年

      鵝莓的英文名：gooseberry，虎耳草科，中文翻譯過來叫醋栗，也可以直譯為刺兒李，別名燈籠果，主要分布于涼爽濕潤氣候，肥沃土壤環(huán)境。

      相對地挪威文中有一個更真實的名字，Stikkelsb?r，刺莓，因為Gooseberry的果實都躲在茂密的綠葉底下，披著細毛，長在大量針刺的枝莖之間，采摘不易?；⒍菘?，茶鑣子屬，叢生小灌木，是喇叭溝門保護區(qū)內瀕危物種。主要分布于涼爽濕潤氣候，肥沃土壤環(huán)境。醋栗果實綠色，多汁，味酸甜，單果重3-5克，果食表皮有刺和少刺。

      醋栗果實含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，維生素C的含量高出大多數(shù)水果幾倍甚至上百倍，僅次于獼猴桃位居 。同時生物黃酮的含量很高，具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。醋栗不僅可以生食，還可以加工制成果汁、果醬、果酒、果膏等。

      醋栗3月底發(fā)芽，6月中旬果實成熟。果實好吃但采摘刺手，然而放到嘴中刺卻變得很軟,風味 .醋栗的花和芽中含有芳香油，是良好的蜜源植物，還是極有觀賞價值的園林樹木。