高脂果膠生產(chǎn)廠家 高脂果膠廠家價格 高脂果膠報價 食品級高脂果膠廠家
高脂果膠簡介:
高脂果膠
中文名:高脂果膠
用 途:增稠劑;膠凝劑
性 狀:果膠為白色或帶黃色或淺灰色
特 點:果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸
高脂果膠性質(zhì):果膠為白色或帶黃色或淺灰色,或淺棕色粗至細粉。幾無臭,口感粘滑,幾乎不溶于乙醇及其他有機溶劑。
高脂果膠作用用途:
高脂果膠用作增稠劑;膠凝劑;穩(wěn)定劑;乳化劑。果膠用于果醬、果凍的制造、蛋黃、醬、精油的穩(wěn)定劑,防止糕點硬化,改進干酪質(zhì)量,制造果汁粉等。
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