刺槐豆膠生產(chǎn)廠家 刺槐豆膠廠家價格 供應刺槐豆膠 刺槐豆膠報價
刺槐豆膠簡介:
又 稱: 角豆膠;洋槐豆膠;槐豆膠。
中文別名: 角豆膠;洋槐豆膠,槐豆膠,長角豆膠。
性 質: 無色,無味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大約為30萬道爾頓,是極為良好的增稠穩(wěn)定劑。
功 能: 比較重要的特點是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協(xié)同效應,可使復合后的用量水平很低并改善凝膠組織結構。精制級洋槐豆膠溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆膠在冷水中只有部分溶解,加熱至85度保持10分鐘以上才能充分水化,使冷卻后達到比較大粘度。
性 狀:能分散于熱或冷的水中形成溶膠。刺槐豆膠也稱槐豆膠,是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末,無臭或稍帶臭味。能分散于熱或冷的水中形成溶膠。
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