焦磷酸鈣生產(chǎn)廠家 食品級焦磷酸鈣廠家 焦磷酸鈣用途 焦磷酸鈣價格 供應焦磷酸鈣

焦磷酸鈣簡介：

中文名：焦磷酸鈣

外文名：Calcium Pyrophosphate

CAS NO：7790-76-3

分子式： CA2P2O7

分子量：254.10

焦磷酸鈣是一種化學物質，分子式是CA2P2O7。

產(chǎn)品用途

可用作牙膏磨料、涂料填料、電工器材熒光體，食品級焦磷酸鈣用作緩沖劑、中和劑、營養(yǎng)增補劑、酵母養(yǎng)料。
制備或來源：由磷酸氫鈣在一定條件下煅燒而得或由無水焦磷酸鈉與無水氯化鈣反應而得。

類別：無機鹽

應用領域

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。 

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感 

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。 

（4）果汁、酒類等，分散劑。 

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。 

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑