明膠膠囊裝有活性藥物，一般是口服給藥的單劑量劑型。盡管明膠在冷水中溶解性差，但是明膠膠囊在胃液中會因膨脹而加速其內(nèi)容物的釋放。 硬膠囊分兩節(jié)制備，把不銹鋼栓模浸入明膠溶液，明膠液會均勻分布于栓模的周圍。然后明膠經(jīng)冷風(fēng)處理，干燥除去水分。先把二節(jié)分別脫模、切平和填充,再將膠囊殼的兩節(jié)套上，然后貼上有防被偷換的密封條。USPNF20允許制備硬膠囊的明膠含有不同的著色劑、抗菌防腐劑和十二烷基硫酸鈉。生產(chǎn)者可以往硬膠囊中加入硬化劑（如蔗糖)。裝量在0.13?1.37mL內(nèi)的膠囊市上有售。 軟膠囊用含有增塑劑（如甘油或山梨醇）的明膠水溶液制得。兩個(gè)已成形的帶狀膠片夾在合適的陰模之間運(yùn)轉(zhuǎn)，隨著滾動陰模的接近，注人填充物，然后把膠囊的兩部分密封在一起而成。 明膠也用于藥物的微囊化，即活性藥物被封裝在一個(gè)微型膠囊或小囊中，之后按散劑辦法處理。最早被微囊化的藥物（小膠丸）是被包裹于—個(gè)通過乳化過程制備的明膠小膠丸屮的魚油和油性維生索。