L-肉堿酒石酸鹽、肉堿酒石酸鹽
產(chǎn)品名稱(chēng):L-肉堿酒石酸鹽、肉堿酒石酸鹽
英文名稱(chēng):L-Carnitine Tartrate
分子式:C18H36N2O12
分子量:472.49
性質(zhì):L-肉堿酒石酸鹽為白色結(jié)晶性粉末
L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑?;瘜W(xué)名稱(chēng)(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲胺基]-L-酒石酸鹽。L-肉堿酒石酸鹽,白色結(jié)晶性粉末,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。食品添加劑L-肉堿酒石酸鹽的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為StandardNo:GB 25550-2010。
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