蛋白糖生產(chǎn)廠家 食品級蛋白糖、復(fù)配甜味劑100倍廠家價(jià)格
蛋白糖
蛋白糖使用方法: 飲料類:無糖保健飲料可以全部替代蔗糖使用。普通飲料按國標(biāo)GB10792-89規(guī)定,可以替代60%的蔗糖,即在保證低固形物要求的前提下,其余甜度用蛋白糖去補(bǔ)充。如配制一噸低糖果汁飲料,保證4%的固形物,只須加蔗糖40公斤,另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能達(dá)到相同甜度,并可降低糖成本45%以上。 食品類:按正常需要全部或部分替代蔗糖使用,需要時(shí),可以在蛋白糖食品中添加適量的增稠劑、乳化劑、填充劑(如面粉、麥芽糊精、淀粉等)以補(bǔ)充食品所需的體積和重量。
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