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赤蘚糖醇 CAS號(hào):149-32-6,Erythritol

赤蘚糖醇 CAS號(hào):149-32-6

價(jià)格 36.00
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發(fā)貨地 河南
更新日期 2012-04-20

產(chǎn)品詳情

中文名稱:赤蘚糖醇 CAS號(hào):149-32-6英文名稱:Erythritol
CAS:149-32-6有效期: 一年
2012-04-20 赤蘚糖醇 CAS號(hào):149-32-6 Erythritol RMB 36.00 一年

產(chǎn)品說(shuō)明:CAS號(hào):149-32-6

赤蘚糖醇英文名稱為Erythritol,也稱為l234Butanetetraol,分子式為C4H10O4,分子量為122.12,熔點(diǎn)118-122,沸點(diǎn)329-331,赤蘚糖醇外觀為白色結(jié)晶粉末,味甜,易結(jié)晶,有清涼感,相對(duì)蔗糖的甜度為0.7 左右,發(fā)熱量低,生物耐受性好。

 

化學(xué)名稱為l,2,34-丁四醇,赤蘚糖醇的指標(biāo)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn) 熔點(diǎn) 118-122 熾灼殘?jiān)?/strong> ≤0.01% 干燥失重 ≤0.20% Ph 5.07.0 重金屬 ≤5PPM 砷鹽 ≤2PPM 細(xì)菌總數(shù) <300個(gè)/g 大腸桿菌 不得檢出 赤蘚糖醇含量 ≥99.8% 赤蘚糖醇的應(yīng)用赤蘚糖醇是一種新型填充型甜味劑,其特點(diǎn)是對(duì)熱穩(wěn)定性好、吸濕性小、冰點(diǎn)較低,其應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛,如保健品、食品、醫(yī)藥、化妝品、飲料、糖果類(lèi)及高檔酒類(lèi)。
赤蘚糖醇的特性 1:甜度特性:赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70%~80%,甜味純正,無(wú)后苦味。
2:溶解熱特性:溶于水時(shí)會(huì)吸收較多的熱量,溶解熱-42.6cal/g,食用時(shí)有清涼感
3:吸濕性:赤蘚糖醇結(jié)晶性好,在相對(duì)濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕。
4:耐熱耐酸性:赤蘚糖醇對(duì)熱和酸十分穩(wěn)定,在一般食品加工條件下,幾乎不會(huì)出現(xiàn)褐變活分解現(xiàn)象,能耐硬糖生產(chǎn)時(shí)的高溫熬煮而不褐變。
5:水分活度低的特性:赤蘚糖醇分子小,能大大地降低水分活度,提高食品的防腐能力。
赤蘚糖醇的應(yīng)用: 正是由于赤蘚糖醇以上特性,因此赤蘚糖醇正逐步替代木糖醇在高檔食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品藥品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗HIV醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應(yīng)用前景。
關(guān)鍵字: 赤蘚糖醇,2,3,4-丁四醇

公司簡(jiǎn)介

公 司 簡(jiǎn) 介 天宇企業(yè)座落于隴海線與京廣線交匯的中原大地-----綠城鄭州,公司成立于2002年,資金雄厚,人才聚集。這兩大因素促使了天宇集團(tuán)現(xiàn)在的喜人成績(jī);天宇企業(yè)涉及行業(yè)包括:食品添加劑,化工原料,醫(yī)藥原料,粘膠等行業(yè)。 天宇企業(yè)一直本著以人為本,互惠互利,共謀發(fā)展的企業(yè)精神,為綠城鄭州增添一道靚麗的風(fēng)景線! 總經(jīng)理郭鵬飛偕公司全體員工向社會(huì)各界和廣大消費(fèi)者承諾:"我們將繼續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量第一,信譽(yù)第一,客戶至上的宗旨,用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,優(yōu)良的服務(wù)來(lái)回報(bào)廣大客戶對(duì)天宇的厚愛(ài)與支持!” 鄭州天宇食品配料有限公司,于2002年10月1日正式成立,天宇公司主要經(jīng)營(yíng)食品添加劑類(lèi),醫(yī)藥原料類(lèi),化工原料類(lèi);同時(shí)代
成立日期 2008-03-24 (18年) 注冊(cè)資本 3萬(wàn)人民幣
員工人數(shù) 年?duì)I業(yè)額
主營(yíng)行業(yè) 食品與飼料添加劑,香精,醫(yī)藥中間體,食品添加劑,維生素類(lèi) 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易,工廠
  • 鄭州天宇食品配料有限公司
普通會(huì)員
  • 公司成立:18年
  • 注冊(cè)資本:3萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類(lèi)型:黃素云
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:
  • 公司地址:鄭州市二七區(qū)萬(wàn)客來(lái)北院南樓18號(hào)
詢盤(pán)

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