維生素 B2

湖北威德利  型號—HBW-W106

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產(chǎn)品名稱：維生素 B2

英文名稱:Riboflavin

CAS號:83-88-5     EINECS號:201-507-1

分子式:C17H20N4O6    分子量:376.36

性狀：本品為橙黃色結(jié)晶性粉末；微臭，味微苦；

      溶液易變質(zhì)，在堿性溶液中或遇光變質(zhì)更速

溶解性：本品在水、乙醇、氯仿或乙迷中幾乎不溶；

        在稀氫氧化鈉溶液中溶解。

含量：98.0~102.0%

感光黃素≤0.016   

比旋度：-120°~-140°  干燥失重≤1.0%    熾灼殘渣≤0.2%

包裝：25公斤/桶

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。

      尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時可用作色素