22 焦磷酸鈉 SODIUM PYROPHOSPHATE
一、化學(xué)名：焦磷酸鈉
二、分子式：Na4P2O7 , Na4P2O7 ·10H2O
三、分子量：無水物265.90；十水物446.10
四、CAS：無水物 7722-88-5 十水物13472-36-1
五、性狀：十水物為無色或白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無水物為白色粉末。溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇及其它有機(jī)溶劑。與Cu2+, Fe3+, Mn2+等金屬離子絡(luò)合能力很強(qiáng)。
六、用途：在食品工業(yè)中作為食品品質(zhì)改良劑，PH調(diào)節(jié)劑，金屬離子螯合劑，乳化分散劑，粘合劑等。用于肉類及水產(chǎn)加工，可提高持水性，使肉質(zhì)鮮嫩，穩(wěn)定天然色素，防止脂肪腐敗，另外，也用于酵粉，乳酪制造等
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋25kg。
八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
Decahydrate, (Na4P2O7·10H2O）,w/% ≥
Insoluble Substances,w/% ≤
Heavy Metal (As Pb),mg/kg ≤
全國免費(fèi)咨詢電話 188 0513 3257 聯(lián)系人 董杰 經(jīng)理
關(guān)鍵字： 食品級焦磷酸鈉十水;
江蘇科倫多食品配料有限公司：是以生產(chǎn)食品添加劑磷酸鉀鹽、磷酸鈉鹽、磷酸鈣鹽、磷酸鎂鹽、焦磷酸鹽、醋酸鹽、檸檬酸鹽以及礦物質(zhì)元素鐵、鋅、鎂、錳、銅等為主的一家中型民營企業(yè)。
工廠位于江蘇省灌云開發(fā)區(qū)，交通便捷（高速出口300米）。工廠占地180余畝，投資2.5億元，擁有12條全新的不銹鋼生產(chǎn)線，具備科學(xué)的生產(chǎn)流程和嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，工廠年產(chǎn)量逾10萬噸。作為南京理工大學(xué)、常州大學(xué)及連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院的科研實(shí)訓(xùn)基地，具備各類專職、專業(yè)技術(shù)人員三十余人，配備先進(jìn)的產(chǎn)品理化檢驗(yàn)儀器設(shè)備及試驗(yàn)室；同時公司具有極強(qiáng)的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)能力。工廠始終以科技為依托，不斷開發(fā)和研制適合國內(nèi)外市場需求的食品添加劑系列產(chǎn)品，