甘草酸三鈉鹽
中文名稱:甘草酸三鈉鹽 中文同義詞:甘草酸三鈉鹽水合物;甘草酸三鈉水合物;甘草酸三鈉鹽 英文名稱:GLYCYRRHIZIC ACID TRISODIUM SALT HYDRATE 英文同義詞:[20β-(Sodiooxycarbonyl)-11-oxo-30-norolean-12-en-3β-yl]2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronic acid disodium salt;Glycyrrhizic Acid Trisodium Salt Glycyrrhizin Trisodium Salt;a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, sodiumsalt;trisodiumglycyrrhizin;TRISODIUM GLYCYRRHIZINATE HYDRATE;GLYCYRRHIZIN TRISODIUM SALT HYDRATE;GLYCYRRHIZIC ACID TRISODIUM SALT;GLYCYRRHIZIC ACID TRISODIUM SALT HYDRATE CAS號(hào):71277-78-6 分子式:C42H61Na3O17 分子量:906.89 含量:65% 外觀:淡黃粉末 目數(shù):80 包裝:20KG/紙板桶 用途:甜味劑和甜味劑;甘草酸三鈉鹽是一種天然食品甜味劑,從天然植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝加工而成。主要成分為甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,無雜質(zhì)和怪味,口感好,在食品添加劑方面具有低熱能、安全無毒和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功效,是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑,有濃郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、護(hù)肝、消炎、增香等功效,是非常理想的純天然甜味劑原料。
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