花椒麻素
中文同義詞:花椒麻素;花椒油樹(shù)脂;麻椒精油 英文名稱:Sanshool 英文同義詞:Sanshool;sanshoaMides;(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraenaMide;alpha-Sanshooel;alpha-Sanshool;Neoherculin;Neoherculine;N-Isobutyl-trans-2,cis-6,trans-8,trans-10-dodecatetraenamide CAS號(hào):504-97-2 分子式:C16H25NO 麻度:180麻度 性質(zhì):花椒麻素是一種淡黃色液體 包裝:25kg塑料桶 用途:花椒麻素主要用以配制烹飪類(肉類,魚(yú)類,蔬菜等)香精。
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