姜黃素 TEL:186 # 2790 # 7091 & 027 # 5922 # 8931
姜黃素價(jià)格,姜黃素廠家,湖北姜黃素,姜黃素用途 外文名 Curcumin 姜黃約含 3%~6% 作 用 降血脂、抗腫瘤等 CAS號(hào) 458-37-7 EINECS號(hào) 207-280-5 分子式 C21H20O6 分子量 368.39
【物理性質(zhì)】姜黃素為橙黃色結(jié)晶粉末,味稍苦。不溶于水和乙醚,溶于乙醇、丙二醇,易溶于冰醋酸和堿溶液,在堿性時(shí)呈紅褐色,在中性、酸性時(shí)呈黃色。按OT-42方法測(cè)定。熔程179~182℃。 【植物來(lái)源】:姜科植物姜黃的根莖 【性狀】:橙黃色粉末,略有姜黃特有的香氣 【食品方面】:姜黃素主要用于腸類(lèi)制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色,在熟肉制品、罐頭等食品生產(chǎn)中等作著色劑。 【產(chǎn)品包裝】:紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝(可按照客戶(hù)要求包裝)。 姜黃素的功效 1:抗腫瘤,抑制癌細(xì)胞的增殖; 2:抗氧化,消除自由基; 3:降低血液中的膽固醇和中性脂肪含量,防止脂肪在體內(nèi)積累; 4:抗炎癥; 5:調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng); 6:調(diào)節(jié)肝臟機(jī)能,增強(qiáng)肝臟功能; 7:緩解更年期骨質(zhì)疏松癥,預(yù)防老年癡呆癥; 8:美白皮膚,增加光澤; 9:著色劑,食品防腐劑和調(diào)味劑。
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