煙酸

中文別名: 3-吡啶甲酸;吡啶-3-甲酸;3-吡啶羥酸;3-噼啉酸;吡啶-3-羥酸;氮苯酸-[3];吡啶-3-羧酸;VB3
英文名稱(chēng): Nicotinic acid
CAS RN: 59-67-6
分子式: 200-441-0
分子量: C6H5NO2
EINECS號(hào): 123.1094
含量: 99%
性狀: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或稍有臭氣，味微酸
包裝: 25KG/紙板桶
用途: 酸是機(jī)體組織中重要的遞氫體和抗癩皮病的因子，有維持皮膚和神經(jīng)健康，促進(jìn)消化的作用。用量30-80mg/kg。煙酸是機(jī)體組織中重要的遞氫體和抗癩皮病的因子，有維持皮膚和神經(jīng)健康，促進(jìn)消化的作用。我國(guó)規(guī)定可用于強(qiáng)化谷類(lèi)及其制品，使用量為40～50mg/kg；在強(qiáng)化嬰幼兒食品中使用量為30~40mg/kg；在飲液及乳飲料中使用量為10~40mg/kg。此外，還可作飼料添加劑和肉制品的發(fā)色助劑。本品為維生素類(lèi)藥物，用于抗菌素糙皮病，亦可用作血管擴(kuò)張藥，大量用作食品和飼料的添加劑。作為醫(yī)藥中間體，用于異煙肼.

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：煙酸也稱(chēng)作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐 熱，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過(guò)程和糖類(lèi)無(wú)氧分解的過(guò)程。
煙酸為維生素B復(fù)合物之一，作為抗（癩）糙皮病因子而起作用。煙酸在化學(xué)上自1867年以來(lái)就已知道，但作為維生素則是由C．A．Elvehjem（1937）闡明的。酵母、肝臟、獸鳥(niǎo)肉類(lèi)，葉菜類(lèi)中均含有大量煙酸。在動(dòng)物真菌類(lèi)中，可由色氨酸經(jīng)犬尿-氨酸3-羥基-2-氨基苯甲酸途經(jīng)形成。只要攝取色氨酸含量豐富的蛋白質(zhì)就不會(huì)發(fā)生缺乏癥。據(jù)說(shuō)每60毫克色氨酸相當(dāng)于1毫克煙酸。在植物和細(xì)菌里通過(guò)天門(mén)冬氨酸與C3（甘油代謝物）縮合而生成，在人體內(nèi)變?yōu)闊燉０坊蚪?jīng)煙酸、腺嘌呤二核苷酸而成為NAD、NADP的組成成分。煙酸主要變成N′-甲基煙酰胺，N′-甲基-4-吡啶酮， N′-甲基-6－吡啶酮被排至尿中。也有與甘氨酸結(jié)合而成的煙酰甘氨酸。微生物中有的也需要煙酸。阿拉伯聚糖乳桿菌（Loctobecillus arabinosrs）、痢疾桿菌（Baci－llus dysenteriac）等可用于定量測(cè)定。缺乏癥狀是（癩）糙皮病，其癥狀特征有三：皮膚炎，下痢，癡呆。對(duì)狗會(huì)發(fā)生黑舌病。人體的確切需要量不清楚，但根據(jù)狗的需要量推測(cè)為1天9-12毫克（包括由色氨酸所產(chǎn)生的）。