酒石酸鉀鈉(化學(xué)式:NaKC4H4O6·4H2O),也稱酒石酸鈉鉀、羅氏鹽、羅謝爾鹽,是酒石酸鈉與酒石酸鉀形成的復(fù)鹽。它是無色至藍(lán)白色正交晶系晶體,可溶于水,微溶于醇,味咸而涼,水溶液呈微堿性。60°C時開始失去結(jié)晶水,215°C時失去其全部結(jié)晶水。兩摩爾的酒石酸氫鉀溶于水加熱,加入一摩爾碳酸鈉,趁熱過濾,不溶物干燥結(jié)晶,即得到酒石酸鉀鈉。酒石酸鉀鈉可用作緩瀉劑、食品添加劑(E編號為E337)、壓電元件,也可作化學(xué)試劑,用于配制斐林試劑、雙縮脲試劑以及作為制作鏡背銀層時的還原劑。
四水物為白色結(jié)晶粉末。60℃開始失去部分結(jié)晶水,100℃時失去三分子結(jié)晶水,130~140℃時變?yōu)闊o水物,220℃開始分解。溶于0.9份水中,幾乎不溶于乙醇,水溶液呈微堿性pH為7~8。在熱空氣中稍有風(fēng)化性。
以酒石酸為原料與含鈉、鉀堿中和得酒石酸鉀鈉粗制品,粗制品經(jīng)結(jié)晶精制即得成品。
用于配制斐林氏溶液,掩蔽劑、還原劑測定,血清蛋白的生化檢驗。還用于印刷工業(yè)制版I電鍍工業(yè)作絡(luò)合劑;醫(yī)藥上作緩瀉劑;電訊工業(yè)上用以制晶體喇叭及話筒;化肥工業(yè)脫硫劑等。
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