食品級(jí)磷脂廠家 磷脂生產(chǎn)廠家 廠家直銷磷脂 磷脂生產(chǎn)廠家 磷脂添加量
磷脂簡(jiǎn)介:
磷脂不僅具有較強(qiáng)的乳化、潤(rùn)濕、分散作用,還在促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝、肌肉生長(zhǎng)、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和體內(nèi)抗氧化損傷等方面發(fā)揮很重要的作用。
大豆磷脂的生理保健功效
(1)磷脂是所有生命細(xì)胞的主要構(gòu)成成分,對(duì)促進(jìn)細(xì)胞組織的新陳代謝,維持細(xì)胞膜的正常結(jié)構(gòu)與功能有重要的生理作用。卵磷脂能使細(xì)胞活性化,是構(gòu)成人體的動(dòng)力來源。
(2)卵磷脂能有效提高腦機(jī)能,卵磷脂能加強(qiáng)大腦神經(jīng)元之間信息傳遞,加快記憶,使思維能力和智商維持較高水平。
(3)卵磷脂能降低血清膽固醇水平,并能溶解殘留在血管壁上的膽固醇,從而起到預(yù)防心腦血管疾病功效。
(4)保護(hù)肝臟免受酒精、香煙、藥物、病毒及有毒物質(zhì)的傷害,可維持正常肝功能。
(5)卵磷脂與維生素E具有相輔相成作用,能增強(qiáng)抗氧化活性。
(6)卵磷脂能分解體內(nèi)多余脂肪,有助保持理想體型
磷脂系列產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于餅干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油、冰淇淋、糖果、巧克力、口香糖、肉制品、面制品、奶粉、固體飲料、營(yíng)養(yǎng)食品、調(diào)味醬料、膨化食品、堅(jiān)果炒貨等。 實(shí)際使用參考使用范圍及使用量如下:
①焙烤食品中添加為面粉重量的0.2%-0.3%,對(duì)餅干起到起酥、節(jié)油、賦形的作用。
②對(duì)面包能起增大體積,改良內(nèi)部結(jié)構(gòu)及改善風(fēng)味、口感等良好作用。③用于人造奶油,起乳化、防濺、分散等作用,用量為0.1%-0.35%。
④糖果中添加0.5%,特別是對(duì)含有堅(jiān)果及蜂蜜的糖果,能防止?jié)B油及滲液作用,對(duì)口香糖能起留香作用。
⑤在巧克力中添加0.2%-0.3%,起保形、潤(rùn)濕作用,能防止因糖分的再結(jié)晶而引起的發(fā)花現(xiàn)象。
⑥用于米面制品,增強(qiáng)面團(tuán)筋力增強(qiáng)韌性,提高耐泡性與耐煮性,使米面條表面光滑、柔軟而有咬勁。
⑦用于各種醬料醬體中,防止油析、沉降或結(jié)晶現(xiàn)象,令口感更加柔和細(xì)膩。
⑧用于膨化食品,使膨化食品中的含脂物質(zhì)在高溫高壓條件下與各種粉體物質(zhì)充分混合,提升口感與質(zhì)量。
⑨用于炒貨類產(chǎn)品,提高脂肪對(duì)瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子等表面的光澤效果。
⑩用于冰淇淋,細(xì)化脂肪球,增加冰淇淋細(xì)膩、潤(rùn)滑、綿軟的口感。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
此頁面介紹均來自網(wǎng)絡(luò),本公司不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任
關(guān)鍵字: 磷脂廠家;磷脂現(xiàn)貨;食品級(jí)磷脂廠家;
江蘇東聚生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售,生產(chǎn),與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售溫輪膠、文萊膠、海藻酸鈉、維生素C、L-精氨酸等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國(guó)搖搖領(lǐng)先。本公司歷來重視經(jīng)營(yíng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),并取得了不凡的成績(jī)。。 我們的口號(hào):品質(zhì)第一,誠(chéng)信為本;竭力滿足廣大客戶朋友的切實(shí)需求,為大家提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最稱心的服務(wù),讓本公司成為廣大客戶工作與生活中的好伙伴!