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維生素C簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品名稱：維生素c (l-抗壞血酸、抗壞血酸)  

含   量：99.8

英文名稱：vitamin c
其他名稱：抗壞血酸(ascorbic acid)
cas 號(hào) ：50-81-7   
分子式 ：c6h8o6   
相對(duì)分子質(zhì)量：176.12   
物質(zhì)性質(zhì)：酸性，具有較強(qiáng)的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化，為己糖衍生物。

性 狀 :白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。有酸味。易分解，露置日光下色漸變深。閃點(diǎn)99 。熔點(diǎn)187-192。受光照則逐漸變褐，干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質(zhì)，ph值3.4-4.5時(shí)較穩(wěn)定。本品1g溶于約5ml水和30ml乙醇。0.5水溶液ph=3，5時(shí)ph=2。不溶于氯仿、非揮發(fā)性油脂和苯。呈強(qiáng)還原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑 nbsp;

用 途 ：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑；面粉處理劑?？捎糜诠啵嬕杭捌淙轱嬃?，水果罐頭，夾心硬糖，嬰幼兒食品，高鐵谷類及其制品，乳粉，膠基糖果，豆奶粉、豆粉，果凍，硬糖，碳酸飲料、果汁（味）型飲料，乳酸，孕產(chǎn)婦配方奶粉，學(xué)齡前兒童配方粉。啤酒，發(fā)酵面制品，碳酸飲料，茶飲料，果汁飲料，豆奶飲料、糖果。

• 用途：

• 雞類養(yǎng)殖：適當(dāng)使用維生素C可以促進(jìn)雛雞成活、可以促進(jìn)肉雛雞生長(zhǎng)、可以提高蛋雞產(chǎn)蛋率、可以提高雞蛋蛋殼的品質(zhì)、可以增強(qiáng)雞的免疫力、可以提高雞的抵抗應(yīng)激的能力。

  
  

• 水產(chǎn)養(yǎng)殖：維生素C主要以促進(jìn)膠原蛋白的合成的方式來(lái)改善水產(chǎn)動(dòng)物的口感、肉質(zhì)。研究證明膠原蛋白在維持魚(yú)類肌肉結(jié)構(gòu)、柔韌性和游泳能力方面都有重要作用。在飼料中添加維生素C可以提高水產(chǎn)動(dòng)物的免疫力，提高其成活率。維生素C可減少糖皮質(zhì)激素的分泌，避免引起的免疫抑制作用，從而提高水生動(dòng)物抗應(yīng)激能力