1.簡介香蔥粉:英文名:Chive學名:Allium schoenoprasum L.科屬:石蒜科基原物料的生態(tài):多年生簇生草本。鱗莖不膨大,不明顯,只外包鱗膜。葉基生,線形,中空,綠色。花莖由葉叢中抽出,與葉等長或稍短,頭狀花序頂生,花多數(shù),花冠粉紅色或紫色。蒴果近圓形,細小?；ㄆ?月。其他作用:膜。葉基生,線形,中空,綠色?；ㄇo由葉叢中抽出,與葉可廣泛應(yīng)用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌漬食品、焙烤食品、沙司、湯類、魚類、各類調(diào)味粉、餐飲業(yè)、調(diào)味番茄醬2.使用方法:與食品原料或其它配料混合均勻即可。3.建議用量:0.31.一般食品依實際生產(chǎn)需要添加,用量上不作限制。4.儲存要求:本品請密封儲存于陰涼、干燥處,以防香氣散失或串味。
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