中文名稱:乳糖英文名稱LactoseCAS號63-42-3分子式C12H22O11分子量342.3EINECS號200-559-2熔點222.8°C沸點397.76°C(roughestimate)密度1.5300折射率1.5376(estimate)儲存條件2-8°C溶解度自由但緩慢地溶于水,幾乎不溶于乙醇(96%)。形態(tài)粉末酸度系數(shù)(pKa)12.39±0.20(Predicted)顏色白色至類白色
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