3-(羥乙基哌嗪)-2-羥基丙磺酸（HEPPSO）

1. 維持溶液的pH值穩(wěn)定：HEPPSO的主要作用是維持溶液的pH值穩(wěn)定，特別是在生物化學(xué)實驗中，pH值的穩(wěn)定性對于實驗結(jié)果的準確性至關(guān)重要。

2. 細胞培養(yǎng)：在細胞培養(yǎng)過程中，HEPPSO可以作為培養(yǎng)基的緩沖劑，提供適宜的pH值環(huán)境，支持細胞的生長和維持細胞生理活動。

3. 蛋白質(zhì)分離和純化：HEPPSO也可作為穩(wěn)定劑，保護蛋白質(zhì)的生物活性，在蛋白質(zhì)分離和純化過程中起到重要作用。

4. 生物大分子的功能發(fā)揮：在生物體內(nèi)，pH值對于細胞生長、代謝和生物大分子的功能發(fā)揮具有重要作用。HEPPSO通過與氫離子（H+）結(jié)合，有效地調(diào)節(jié)溶液的pH值，為生物反應(yīng)提供一個穩(wěn)定的緩沖環(huán)境。

5. 絡(luò)合銅離子：HEPPSO顯示出較高的結(jié)合銅（II）的能力，這在某些特定的生物化學(xué)反應(yīng)中可能是有用的。

6. 其他生物化學(xué)應(yīng)用：由于HEPPSO對溫度和離子強度的變化具有較強的適應(yīng)性，它在不同的實驗條件下能夠保持穩(wěn)定的性能，因此在各種生物化學(xué)研究中都有應(yīng)用。