基本信息
物理性質(zhì)
外觀:通常為白色或類白色固體。
溶解性:在極性溶劑中溶解性較好。例如,在水、乙醇、甲醇等溶劑中有一定的溶解性,這是因為氨基和羧基能與溶劑分子形成氫鍵等相互作用。在非極性溶劑如己烷、環(huán)己烷中溶解性較差,由于分子中極性官能團較多,與非極性溶劑分子間的相互作用力較弱。
熔點和沸點:有一定的熔點和沸點范圍。熔點可能在 180 - 200℃之間,沸點由于受到分子間氫鍵等因素的影響,在常規(guī)實驗條件下較難準確測定,可能在較高溫度(約 300 - 350℃)下沸騰。
化學性質(zhì)
合成方法
方法一:從苯甲醛衍生物出發(fā)的反應
方法二:從氨基酸衍生物出發(fā)的官能團修飾
用途
傳聞不如親見,視影不如察形
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