C A S號(hào):996-31-6
中文名稱:乳酸鉀
英文名稱:Potassium lactate
中文別名:2-羥基丙酸單鉀鹽
分子式:C3H7KO3
外觀與性狀:透明近乎于無色液體
沸點(diǎn):227.6oC at 760 mmHg
閃點(diǎn):109.9oC
用途:調(diào)味劑;乳化劑;
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