反式,反式-2,4-十一碳烯醛,其余主要為反式,順式異構體
英文名 2,4-Undecadienal
CAS號 30361-29-6 分子量 166.260
密度 0.9±0.1 g/cm3 沸點 256.4±9.0 °C at 760 mmHg
分子式 C11H18O 熔點 N/A
閃點 111.1±11.0 °C
GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
別名 反,反-2,4-十一烷二烯醛,REMAINDER MAINLY TRANS,CIS ISOMER | E,E-2,4-十一烷二烯醛 | 反,反-2,4-十一烷二烯醛
PSA 17.07000
LogP 3.71 反式,反式-2,4-十一碳烯醛GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料
蒸汽壓 0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率 1.460
儲存條件
保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風或排氣裝置
關鍵字： 反式,反式-2,4-十一碳烯醛;2,4-Undecadienal ;30361-29-6 ;反,反-2,4-十一烷二烯醛; E,E-2,4-十一烷二烯醛 ;
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