Maltoheptaose hydrate 是磷酸化酶 B (phosphorylase B) 的活化劑,可用來制備 2-磷酸庚糖。Maltoheptaose hydrate 是含有七個(gè)葡萄糖單元的麥芽低聚糖。用于含量測定/鑒定/藥理實(shí)驗(yàn)等。
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